Del Professore Jerry Thomas Speakeasy Gin 43,7%-VOL 0,7l

Il Gin del Professore – Monsieur wird nach einem Geheimrezept in sorgfältiger Handarbeit hergestellt, wobei insgesamt 12 ausgewählte Botanicals zum Einsatz kamen. Diese werden einer kalten Mazeration in einem Wacholderdestillat aus wilden Wacholderbeeren aus Umbrien und der Toskana zugeführt. Anschließend erfolgt eine sanfte Filtration, um die Aromen in intensiver Fülle zu erhalten. Diese einfache Methode soll an den während der Prohibitionszeit in den USA illegal gebrannten Bathtub Gin erinnern. Il Gin del Professore ist ein Gin, der in kleinen Chargen von weniger als 3.000 Flaschen erzeugt wird. Im Glas erscheint dieser Gin in einem hellen Bernsteinfarbton. Seine florale Aromatik kommt mit ausdrucksstarken Wacholdernoten, Lavendel- und Kamillentönen daher, die von frischen Zitrusnoten begleitet werden. Am Gaumen offenbart der Monsieur dann üppige Gewürznoten von Kardamom und Angelikawurzel. Durch seinen ausdrucksstarken und anpassungsfähigen Charakter kann der Il Gin del Professore seine Stärken in vielen klassischen Cocktails wie dem Negroni ausspielen.

Inhalt: 0,7 l
Alkoholgehalt: 43,7%-VOL
Geschmack: Wacholdernoten, Lavendel- und Kamillentönen, frische Zitrusnoten